NPO法人山形自立支援創造事業舎 みちのく屋台こんにゃく道場の代表齋藤さんが、
新商品「荒挽き 柚子こしょう 蔵王プレミアム」のご紹介に来館してくださいました。
こちらは、以前ご紹介した(2013.01.12)「荒挽き 柚子こしょう」
https://blog.yamagata-npo.jp/wp/center/?p=3891 の新商品になるそうです。
具体的にはどこが違うのかと言うと…
蔵王の湧水、十分な日差しと寒暖の差で辛さと旨さがぎゅ～～っっと凝縮した
蔵王山唐辛子を使用し、特別な生産ラインで製造した「こ・だ・わ・り」の商品だそうです。
通常版と比べてみるとほんのり色が異なるのが分かりますね↓
早速スタッフもその場で試食させていただきました。
通常版も美味しいのですが、より柚子の香りのよさが引き立っており
旨味とさわやかな辛さが後を引きます。
あお・あか 各450円（税込）で本数限定とのこと。
村山総合支庁やこんにゃく道場で販売しているそうです。
（もちろん通常版も引き続き販売中です！）
また、一昨年の記事(2013.07.18) https://blog.yamagata-npo.jp/wp/center/?p=4248 でもご紹介した
「山形発Ｃ級グルメ 玉こんにゃく」がFOODEX JAPAN 2014において開催された
「ご当地レトルトグランプリ」で見事、銅賞を獲得されたそうです！
おめでとうございます！（写真は代表の齋藤さんです↓）
まさに山形、そして日本を代表する商品と認められた「玉コン」ですが
こちらも、引き続き絶賛販売中ということでした。
「柚子こしょう」や「玉こんにゃく」、各商品の販売場所等の詳細は
山形自立支援創造事業舎さんに、直接お問い合わせください！
■お問い合わせ
特定非営利活動法人 山形自立支援創造事業舎
（みちのく屋台こんにゃく道場）
〒990-2494 山形市末広町２－６
TEL：023-673-9494(090-7060-1355)
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