先日、山形県大蔵村出身のスタッフSさんからいただいた、お土産品。
「そばクッキーおおくら君」。サクサクしており、ほのかなそばの風味が感じられ、美味しいクッキーでした。
かわいらしい形をしていますが、大蔵村で毎年3月に開催される「おおくら雪ものがたり」でつくられる巨大雪だるまをモデルに作られたのだそう。
Sさんに聞くところによると、このクッキーは、大蔵村の7人の”ままちゃん”が平成23年に立ち上げた『ままちゃん工房おおくら』で販売されています。
(ままちゃん工房おおくらの情報)http://ookura.mo-gami.jp/?p=log&l=259318
クッキーのほかにも、「ままちゃんギョーザ」や「おおくらトマトプチパイ」などの商品もあるそうです。
地域のお母さん方が、地元の素材を活かし工夫しながらがんばっている取組みに出会いました。
Sさんありがとうございました^^
柴田
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