本日午前中、ＮＰＯ法人サポート唯の皆さんが開催した「私たちのまわりの農業と環境を考えて実践するための親子講座」にスタッフ中村と柴田の２名でうかがってきました。この事業は、平成24年度山形市コミュニティファンド「ＪＡ山形市・緑と子どものエコファンド」の補助を受けて実施されています。
第１回目のテーマは、「山形市と県の花、紅花と旬の野菜を収穫し学ぶコース」。会場は、講師を務めてくださった、紅花を生産している鈴木伝三郎さんの農園です。今日は親子約３０名以上の皆さんが集まりました。
（↑収穫の様子）
今日は、あいにく雨の中の講座となってしまいましたが、「野菜にとっては恵みの雨です。頑張って収穫してください」と鈴木さんがお話しされました。
「紅花」やトマトやきゅうりなど旬の野菜の収穫作業を行い、また食育アドバイザー鈴木淳子先生とスタッフの皆さんが作ってくださった紅花料理や旬の野菜を食べながら、夏野菜の食べ方や紅花の働きや歴史を楽しく勉強しました。
（いただいた紅花です。葉にとげがあり、花はふさふさです）
詳しい様子は、後日当センターホームページ「市民活動のご紹介」でご紹介します！お楽しみに！
サポート唯の皆さん、ありがとうございました！
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